Šlehačkové cukroví
 Slagroom kerstkoekjes


Nodig:
350g meel (hladka mouka)
250g boter (hera voor koekjes)
1 pakje slagroom (šlehačka 30% - 200 ml)
poedersuikersuiker
1 zakje vanillesuiker


Hoe ga je te werk??



*Kneed de ingrediënten tot een deegbal.
*Leg deze deegbal in een plasticzakje zeker een uur in de koelkast.
* rol het deeg dun op je werkblad uit en steek er kleine koekvormpjes uit die je op een bakplaat legt.



*Bakken in een oven op 160 graden ongeveer 15-20 min. (afhankelijk van de dikte en je oven)
*Nog warm door de poeder suiker met vanillesuiker halen


In 2016 voor het eerst deze slagroomkoekjes gebakken.
Gelukkig had ik toen een hulplijntje toen ik begon te twijfelen over de baktijd.
Waarschijnlijk moest het deeg ietsje dunner, zodat de binnenkant ook gaar werd.
 

Dus TIP:
het deeg mooi dun uitrollen of de baktijd ietsje langer maken(worden de koekjes wat bruiner)
Ik moet wel bekennen dat deze erggggg lekker zijn...het lijkt een soort bladerdeeg als ze uit de oven komen.
Ik vind het een AANRADER!!

En als variant is het ook heerlijk om de koekjes door de poedersuiker met kaneel te rollen


Je kunt ze gerust al vroeg bakken en bewaren.... daar worden ze alleen maar lekkerder van.

 

 

Welkom op www.vakantietsjechie.cz de website van
Camping de Sprookjesmolen -Pohádkový Mlýn

Op zoek naar een gemoedelijke camping waar de Nederlandse eigenaren veel informatie kunnen geven over een gezellig restaurant, een sportieve wandeling, leuk evenement of interessante bezienswaardigheden voor met z'n tweetjes of met het hele gezin in Tsjechië???? Dan bent U nu op de juiste website, wij wensen u veel leesplezier en hopelijk een hele goede Tsjechische vakantie!

 
Dit werk is auteursrechtelijk beschermd
Gebruik of verspreiding zonder onze persoonlijke toestemming is verboden